Cette formation de niveau 3 est idéale pour ceux ayant un bagage en hôtellerie-restauration de niveau IV (BP, Bac Pro) ou de niveau III (BTS, BTH). Les qualifications possibles comprennent : Bacs professionnels: Commercialisation et Services en Restauration, Cuisine, Boucher Charcutier traiteur, Boulanger pâtissier, Poissonnier écailler traiteur. BP Arts de la cuisine, BP Commercialisation et Services en Restauration, BP Boucher Charcutier traiteur. Bac Technologique Hôtellerie. BTS.

Organisateur | Lycée Hôtelier Notre Dame de Saint-Méen-le-Grand en Ille-et-Vilaine

Organisateur

Votre mission en tant qu'organisateur de réceptions

Dans l’univers dynamique de l’événementiel, l’organisateur de réceptions se distingue par sa capacité à orchestrer des événements mémorables. Son rôle principal est de :

Gérer et commercialiser des projets d’événements,
Veiller à la logistique impeccable,
Mobiliser et coordonner les équipes nécessaires,
Imaginer et donner vie à des concepts événementiels innovants.

Vous serez en charge de :

Mettre en scène différents types de banquets,
Comprendre et anticiper les attentes des clients,
Élaborer des devis précis,
Assurer la fluidité des événements,
Faire le lien entre les équipes de cuisine et de service,
Innover en termes de concepts,
Manager et diriger des équipes.

Faq

Comment se former ?

Cette formation de niveau 3 est idéale pour ceux ayant un bagage en hôtellerie-restauration de niveau IV (BP, Bac Pro) ou de niveau III (BTS, BTH).

Les qualifications possibles comprennent :

Bacs professionnels: Commercialisation et Services en Restauration, Cuisine, Boucher Charcutier traiteur, Boulanger pâtissier, Poissonnier écailler traiteur.
BP Arts de la cuisine, BP Commercialisation et Services en Restauration, BP Boucher Charcutier traiteur.
Bac Technologique Hôtellerie.
BTS.

Quels atouts faut-il avoir ?

Une présentation impeccable et d’excellentes capacités relationnelles,
Une communication fluide,
Une imagination débordante,
Un sens aigu de l’observation, de la structuration et du travail d’équipe,
Une autonomie marquée et un esprit d’initiative,
Des compétences managériales affirmées,
Une auto-évaluation continue,
Une bonne forme physique.

Si le contact humain, l’organisation sans faille et la créativité sont votre trio gagnant, alors le métier d’organisateur de réceptions est fait pour vous !